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e-JAF STATION 芦屋

見た目はかわいい、食べるとおいしい、、、☺♡

掲載日:2018-12-20


北海道のソウルフード...「ジンギスカン」
ひつじって見た目はふわふわでかわいいけど、食べるとおいしすぎる!!!
羊毛が軍服の大切な素材となっていた頃、第一次世界大戦時に輸入が途絶え、大正7年に政府が羊毛の国内自給をめざした「綿羊百万頭計画」を打ち出し、滝川や札幌の月寒など全国5カ所に種羊場が開設されました。その際、羊毛だけでなく、羊肉の様々な活用方策が研究されるようになり、試行錯誤の末、現代のジンギスカンが誕生したと言われています。

ジンギスカンというと2種類思いつく人もいるかもしれません。
みなさんは最初にどちらを思い浮かべましたか?

今回は札幌式のジンギスカンのおいしい食べ方を紹介します!


ということで、「サッポロビール園」さんに取材に行ってきました。
初めての食レポです!

鉄板が北海道の形になってますangel
まんなかが盛り上がっていて不思議なかたち、、、



脂をひいて焼いていきますlaugh
周りに野菜をおいて、、、(固い野菜は下の方にいれるのがポイントですenlightened


次は、お肉!おいしそうな赤身!!!
お肉は真ん中の部分で焼くんですねsurprise



このくらい焼けてきたらひっくり返しましょう!
肉の脂や、うま味が下に落ちて野菜がおいしくなる鍋の形なんですねlaugh
考えた人、天才yes

さ、たべます!
おいし~~~♡♥♡
おいしさが伝わる表情にしました。伝わってほしいです!!!
お肉は焼き加減でおいしさも変わって来るんです。
焼きすぎて固くならないように注意ですdevilenlightened

タレも特製でおいしい~~~
お好みでにんにくや一味なども付けてみて!
わたしおすすめなのが、、、ビール園特製の塩こしょう!
さっぱりしてておいしかったです♡
さらにおいしく食べるコツ!!!
飲み物はやっぱり、サッポロクラシックかリボンナポリンangel
heartangel
北海道に来たら一度は飲んでほしいですsmiley




ほかにも飲み物はたくさん!黒ビールも飲めちゃうんです!
あなた流のジンギスカンに合う飲み物を探してみてねheart



 enlightened乗るなら飲むな、飲むなら乗るなenlightened 
お車でお越しの際は、お酒を飲まない人(ハンドルキーパー)を決め、その人が自動車の運転をして仲間などを送り届けるようにしましょう。飲酒した人にハンドルを握らせないように!




angelサッポロビール園smiley


営業時間:11:30〜22:00(L.O. 21:30)(定休日12月31日)
住所:〒065-0007 札幌市東区北7条東9丁目2-10

サッポロビール園HP








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