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長崎五島の名物おみやげ「ごと芋かんころ餅」をご紹介♪

掲載日:2019-01-30

長崎県五島市発祥の郷土菓子「かんころ餅」って・・?
かんころ餅とは、半茹でにした薄い輪切りのサツマイモを天日干しにし、餅と混ぜたもの。
長崎県五島列島の郷土菓子です(*´ω`*)


かつては保存食として作られていましたが、現在では長崎の特産品として親しまれております。
自然な甘味を最大限に生かした逸品で、長崎では毎年冬になるとおばあちゃんが焼いてくれる
定番のお菓子です(^O^)

今回の特集では、かんころ餅発祥の地である長崎県五島市のお土産屋「長崎五島ごと」さんの
かんころ餅をご紹介します!(^^♪

「ごと芋かんころ餅」

  
✱五島で栽培された厳選素材を使用✱

~サツマイモ~

 「農薬・化学肥料不使用」「手作り肥料で栽培」「長崎五島産100%」の条件がそろったごと芋を使用。五島で全ての工程を行い、人の手、目でしっかり確かめて厳重に管理し栽培。五島の自然の恵みがギュッと詰まった、安心・安全のサツマイモです。
 


~もち米~

五島市の福江島で育ったもち米を使用。太陽をサンサンと浴び、ミネラル豊富な潮風に吹かれて育ったもち米は、粘りがあってモッチリ食感が特徴。


✱彩りゆたかな3種のラインナップ✱
恵まれた素材の味わいを楽しめる「プレーン」、
紫芋を入れることでより素朴な甘みに仕上がった「紫芋入り」、
芋本来の甘みをいかし、砂糖は控えめに。もっちりとした食感と素朴な味わいの「よもぎ入り」

※写真左から、プレーン・紫芋入り・よもぎ入り
プレーン

紫芋入り


よもぎ入り

✱焼き方講座✱
かんころ餅は、少し焦げ目がつく程度に焼くと断然おいしくなります(*´ω`*)
お好みでバターやハチミツをつけてもおいしいです。
「長崎五島ごと」のおすすめする焼き方は、下のレシピを参考にしてください★



❤JAFの職員も試食してみました(*´ω`*)

「プレーン」、「紫芋入り」、「よもぎ入り」がそれぞれ1本ずつ入った世界遺産記念セット。こちらをレシピ通りにオーブンで焼いてみました。
3種類の風味の違いを楽しめます( ^ω^ )


「やっぱり長崎の冬はかんころ餅ですよね~」
JAFの職員一同、談笑しながら美味しく頂きました。(*´ω`*)

今回かんころ餅を紹介するために商品をご提供いただいた
長崎県五島市にある「長崎五島ごと」さんのご紹介★


長崎県五島列島産のさつまいも「ごと芋」を使った冷凍焼き芋や、
同産の旬な素材を使ったレトルトパウチ食品など、他所では買えない
こだわりの商品を販売しています。

「五島から、おいしさを届けたい」をスローガンに、地方から日本を元気にする企業の代表として、
長崎五島発のおいしい「食」でひとりでも多くの人を幸せにすることを目指しており、
商品は主に通販で販売しておりますが、五島市にある実店舗では当社製造商品のほか、
五島列島の特産品の販売も行っているそうです(^O^)

詳しくはホームページ
長崎五島ごとをご覧ください。
〒853-0031
長崎県五島市吉久木町726-1
TEL:0120-05-6262(09:00-20:00)
FAX:0120-63-6262(24時間受付)

長崎五島ごとの商品は全国に通販にてお届けできます。
今回ご紹介した商品のご購入は公式オンラインストアよりご注文下さい。







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●「長崎五島ごと」周辺の観光スポット

五島コンカナ王国



鬼岳温泉(天然) 褐色の濁り湯が身体に優しく、心安らぐひととき。
鬼岳の温泉に浸かりながら五島の自然を満喫してください。
JAF会員様はいつ行っても温泉入浴料300円引き!!



道の駅 遣唐使ふるさと館



















地元の特産品を使ったレストランはもちろん、バイキングや五島牛の焼肉も食べられます!
JAF会員様はいつ行ってもソフトクリームが全品50円引き!!

五島に行った際には、是非お立ち寄りください(#^^#)














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