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すごく贅沢!!城下町臼杵の「本場臼杵ふぐ」をご紹介します。♡

掲載日:2018-11-30



好漁場で全国に名を馳せる豊後水道。「本場臼杵ふぐ」今が旬です!!

今回私は、女性に人気店のふく亭別館で ランチ『ミニふぐ会席』をいただいてきました。
豊後水道の激しい潮流で育った豊後のふぐはふぐの中でも評価が高く、ふぐの王様「トラフグ」は淡白な味の奥からほのかな甘みとジンワリとした旨みがあります。ふぐは高タンパク、低脂肪のゼラチン質は女性にうれしいコラーゲンがいっぱいです。
大分産のかぼすポン酢がよくあいます。ふぐのから揚げ、シュウマイもおいしかったです。
ミニ会席ですがボリューム満点でした。(*^_^*)


※リーズナブルな価格で美味しいふぐを堪能できることが、臼杵ふぐの大きな特徴です。


臼杵市のふぐ料理店(参考)→


■ふぐの刺身ふぐの刺し身と言えば、皿の模様が透けるほど薄く切ったものをよく見かけますが、ふぐは身に歯ごたえがありすぎるため、薄く切るのが一般的なのですが、臼杵のふぐはその弾力のある歯ごたえを楽しんでもらおうと、厚く切るのが特徴です。
 

■ふぐコースひと煮立ちしただし鍋にふぐの切り身とお好みの野菜を入れたふぐちり。 素材にこだわったダシと臼杵産のカボスを贅沢に使用した秘伝のポン酢。ふぐとの相性はもちろん抜群です。
湯引き皮は女性にうれしいコラーゲンが豊富に含まれています。(*^_^*) 
寒い冬にはもってこいです。
心も体も温まりますよ




●ふく亭別館外観


ふく亭別館 
住所  大分県臼杵市野田平野下220番地の1
   0972-62-8866
営業時間 11001430(LO1400)
     17
002200LO2200
    
定休日  不定  ※詳しくはこちらをクリック





臼杵市の魅力的な観光スポットをご紹介します。

国宝臼杵石仏
時空を超えて千年の思いを馳せる


             SNS映えしますよ~★wink

住所 臼杵市大字深田804-1
 0972-65-3300(臼杵石仏事務所)
営業時間 6:00~19:00(4~9月)、6:00~18:00(10~3月)
定休日  年中無休

1000年の時をみつめ続けてきた石仏は私たちに様々な表情をみせてくれます

古園石仏大日如来像に代表される臼杵石仏(磨崖仏)は、平安時代後期から鎌倉時代にかけて彫刻されたと言われています。磨崖仏では全国初、彫刻としても九州初の国宝に指定されました。その数は60余体におよび、このうち59体が国宝となりました。ふくよかな耳と切れ長の伏し目を持つ穏やかな顔からは優しくそして神秘的な雰囲気が漂っています。

●●説明テキスト●●●




【野上弥生子記念館 JAF優待施設】
秀吉と利休」で知られる臼杵出身の作家である。野上弥生子の生家を改装した文学館です。99歳まで執筆を続けたという作家の直筆原稿や遺品200点あまりを展示しています。

住所 大分県臼杵市浜町538
☎  0972-63-4803
営業時間 8:30~17:00
定休日  年中無休
いつでも使えるJAF通年割引 大人100円引

詳しくはこちらをクリックしてね。





吉丸一昌記念館【早春の館】早春賦や「故郷を離るる歌」の作詞者で、有名な国文学者であった吉丸一昌(1873~1916)。彼は43歳の若さでこの世を去るまで、作詞家として斬新な童謡やく手がけました。夫人の実家であった記念館には、当時の遺品や楽譜など、ゆかりの品々を展示しています。

住所 大分県臼杵市市浜980
☎  0972-63-7999
開館 8:30~17:00
休館 年中無休







臼杵藩主稲葉家下屋敷


臼杵藩主稲葉家下屋敷の見どころ!
総面積1,000坪の敷地に建つ幕藩期のお屋敷! 
※臼杵を訪れた際には江戸情緒を味わうためのお立ち寄りをお薦めします。

大分県臼杵市臼杵6番6
☎  0972-62-3399
開館 9:00~17:00(最終受付16:30) 

          

~日本のこころが息づくまち臼杵~ 

【二王座歴史の道】

 国の都市景観100選に選ばれています 
 昔ながらの建築物が多く残り、まるでタイムスリップしたような街並みで、観光客や多くの地元の人々から愛されている
素敵スポット
1つです。☆* 

臼杵市観光コース参照

【風連鍾乳洞JAF会員優待施設】

風連洞は閉 寒型の鍾乳洞であるため、鍾乳石が均整のとれた美しい形でよく成長しており、またその種類も豊富で、日本の代表的な鍾乳洞です。
夏でも非常に涼しく、「竜宮城」、「ヘリクタイト」、「端雲ノ滝」、「天上界」それぞれ独特の形をした鍾乳石を堪能できます。

 住所   臼杵市野津町泊
☎    0974-32-2547(風連鍾乳洞観光協会)
営業時間 9:0017:003月~10月)
     9:0016:0011月~2月)

定休日  年中無休
     ※台風及集中豪雨に上る増水にて入洞不能場合以外

いつでも使えるJAF通年優待はこちらをクリックしてね。(*^_^*)

※窓口でJAF会員証を提示 100円引き

グルメ も観光も みどころいっぱい!!
歴史と文化の薫るまち臼杵市へ是非お立ち寄りくださいね♡♡






【ちょっと足をのばそう】
近隣の津久見市に【JAF会員優待施設 うみたま体験パークつくみイルカ島】があります。
詳しくはこちらをクリックしてください。



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