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• 龍馬が食べよった頃と同じ、昔ながらの１００％純血種「シャモ」！よそのシャモに比べるとあごが疲れるかもしれんけんど、ほんまもんのシャモをひろめ市場内「軍鶏伝」で味おうてください。

企業組合ごめんシャモ研究会 提供

企業組合ごめんシャモ研究会が、より多くの方に南国市のシャモの美味しさを伝えるため、高知市の「ひろめ市場」に軍鶏料理専門店「軍鶏伝」を、坂本龍馬生誕１８０周年の記念日でもある２０１５年１１月１５日（日）にオープンしました。 

この店は、「シャモで南国市を元気に！」というメンバーの熱い思いの詰まったアンテナショップとして位置づけております。「軍鶏伝」でごめんケンカシャモの料理を味わったお客様に、「シャモって美味しい、また食べたい。他の店にもぜひ行ってみたい。」と、思っていただけるようなお店にしていきたいと考えております。 

軍鶏伝 店内

企業組合ごめんシャモ研究会 提供

• お客様に、『食べたことのないシャモを注文するときの期待感、注文してからできあがるまでの高揚感、料理を見たときの喜び、一口食べたときの感動、食べ終わったときの満足感』そのすべてをうらぎらないお店が目標です。ぜひ、一度ご来店頂き味おうてください。

～　遠くてお店に行けないお客様に朗報です　～

企業組合ごめんシャモ研究会では、通信販売も行っております。

シャモ鍋セット販売中

～和光冬の陣第6回彩の国鍋合戦優勝・日本ギフト大賞2015高知賞受賞・高知家土産物コンクール2015入賞～

ご注文は「企業組合ごめんシャモ研究会ホームページ」こちら↓↓↓
https://www.gomensyamo.com/

 

♪♪♪♪♪　おすすめメニュー　♪♪♪♪♪

一部をご紹介します

 

「軍鶏伝」で軍鶏の焼肉を始めました！

企業組合ごめんシャモ研究会 提供

• 軍鶏といえば、幕末の風雲児　坂本龍馬が食べ損ねた「軍鶏鍋」が有名ですが、軍鶏の美味しさをシンプルかつダイレクトに味わうなら焼肉が一番！

企業組合ごめんシャモ研究会 提供

• 当社の生産している「ごめんケンカシャモ」は、龍馬のご先祖さまが眠る高知県南国市で、緑豊かな暖かい気候の中、ゆったりとした環境で大事に150日以上育てています。

軍鶏のもも肉、むね肉、せせり、手羽元。軍鶏を食べつくしてみてください！

軍鶏(シャモ)と土佐ジローの親子丼定食 

• シャモ肉と土佐ジローのふわふわ卵がコラボした親子丼！

企業組合ごめんシャモ研究会 提供

軍鶏(シャモ)ラーメン定食 

• シャモガラのエキスを抽出したスープに自家製シャモハムが入ったラーメン！

企業組合ごめんシャモ研究会 提供

• 他にもたくさんのメニューがあります。
• ぜひ、みなさまも「軍鶏伝」に行って、味おうてください。
• まっことうまいですよ(^^♪

【店舗情報】 　　軍鶏伝 　　高知県高知市帯屋町２－３－１　ひろめ市場内 　　電話：088-855-5815 【営業時間】 　　平日 １１：３０～１４：３０ ／ １７：００～２２：００ 　　土曜 １１：３０～２２：００ 　　日祝 １１：００～２２：００ 　　　　（ラストオーダー　２１：３０） 【駐車場】 　　ひろめ市場 駐車場をご利用ください。

【店舗情報】 　　企業組合ごめんシャモ研究会 　　高知県南国市後免町３－１－７ 　　電話：088-855-7418 　　URL：https://www.gomensyamo.com/ 【営業時間】 　　平日 8：30～17：30 　　　※定休日・営業時間外でもご注文受付中です。