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ふるさとの味と香り 味噌作り教室 【山形産の大豆と米麹を使って自家製味噌を作成します】

掲載日:2019-01-17

開催日  
  • 2019年03月09日(土)
    13:30  〜  15:30
開催場所(都道府県)   山形
開催場所   JAF山形支部
イベント内容   山形産の大豆と米麹を使って、お母さんの味・天然醸造の味噌を作りませんか?
お帰りの際に、仕込んだ味噌を持ち帰り、自宅で自然発酵させれば自家製味噌のできあがりです。



3月JAFデー情報

日 時
3月9日(土)
13:3 0 ~ 1 5:3 0

場 所
JAF山形支部(山形市小立2-1-59)

講 師
深瀬 尚子氏(一級みそ製造技能士 カネチョウ味噌醸造元 ㈱深瀬善兵衛商店)

参 加 費
4,700円(指導料・材料費込)

募 集
15名
※定員になり次第締切 *お子様連れのご参加もOK(小学4年生以上)

申込先
JAF山形支部
☎023-625-4520


※お持ち帰りの味噌は約5kgです。
仕込み用の容器があればご持参ください。
参加者それぞれが個別に自分の味噌を仕込みます。
※当日、仕込み味噌の購入も可能です(1kg600円)
※甘酒試飲サービスあり


費用   4,700円(指導料・材料費込)
申し込み方法  
  • JAF山形支部に電話にて申込
  • TEL:023-625-4520 
  • 〒 990-2402
    山形市小立2-1-59
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